Бисквитный пирог с бананами. Рецепт с фото

Бананы по своему вкусу и текстуре очень хорошо сочетаются с бисквитом. Поэтому пирог из бисквитного теста с бананами получается очень вкусным.
Бисквитный пирог с бананами. Рецепт с фото
Бисквит можно испечь любым способом, в данном случае используется рецепт бисквита на сгущенке.
Нужны продукты:

Ингредиенты

    бананы, достаточно трех — четырех штук;
    сметана 150 г;
    разрыхлитель по инструкции (можно соду 1 ч. л.);
    в сметану сахара 100 г + 50 г — для бананов;
    сгущенки — банка;
    яйца, два крупных, три средних;
    масла 20 г;
    сухари мол. 1 ст. л.;
    200 г муки.
  1.  Сгущенку взбить с яйцами.
    Бисквитный пирог с бананами приготовление
  2.  Всыпать муку, разрыхлитель, взбить еще раз.
    Бисквитный пирог с бананами приготовление
  3.  Форму, дно и бока, смазать маслом, чуть присыпать сухарями, вылить тесто.
    Бисквитный пирог с бананами приготовление
  4.  Запекать бисквит на сгущенке 30 минут.
    Бисквитный пирог с бананами приготовление
    Вынуть форму с бисквитом. Остудить в течение получаса.
  5.  На сковородку высыпать сахар и положить бананы, нарезанные шайбами примерно по два см.
  6.  Жарить бананы до растворения сахара и легко изменения окраски.
    Бисквитный пирог с бананами приготовление
  7.  Сметану взбить с сахаром.
    Бисквитный пирог с бананами приготовление
  8. Бисквит разрезать пополам и коржи пропитать сметаной.
    Бисквитный пирог с бананами приготовление
    Бисквитный пирог с бананами приготовление
  9.  На нижний корж выложить половину жареных бананов.
    Бисквитный пирог с бананами приготовление
  10.  Накрыть верхней частью бисквита. На который положить оставшиеся бананы.
    Бисквитный пирог с бананами приготовление
    Вылить сверху остатки сметаны.
    Бисквитный пирог с бананами приготовление
    Бисквитный пирог с бананами готов.
    Бисквитный пирог с бананами приготовление
    Бисквитный пирог с бананами приготовление

Добавить комментарий