Мясной салат с горошком и маринованными сливами. Рецепт с фото

Мясной салат с горошком и маринованными сливами

Мясной салат с горошком и маринованными сливами. Рецепт с фото

В данном рецепте использована свинина. Если вам нравится другой вид мяса, то не бойтесь экспериментировать. Подойдет для этого блюда и постная телятина, и курятина. Необычные сочетания превращают его в праздничное угощение. Но он настолько сытный и одновременно легкий, что и в каждодневном меню получит обязательно «прописку» у любителей быстрой и несложной кухни.

Ингредиенты примерно на четыре порции:

Ингредиентызеленый консервированный горошек,

любой салат – по 200 г;

свинина – 250–300 г,

маринованные сливы – от 15 шт.;

майонез.

Приготовление:

поставьте вариться мясо в подсоленной воде. Есть уже вываренное в бульоне, супе или борще, используйте его. Потом обязательно дождитесь, чтобы свинина хорошо остыла, прежде чем ее мелко будете нарезать.

Мясной салат с горошком и маринованными сливами приготовление

Во-первых, это блюдо не из разряда теплых или горячих угощений. Во-вторых, смешивая различные по температуре продукты, вы рисуете. К примеру, нужно поставить салат в холодильник. Он может просто прокиснуть, вы его должны будете выбросить.

Вымойте и обязательно просушите салат. И тоже порежьте. Отправьте подготовленные продукты в салатницу.

Мясной салат с горошком и маринованными сливами приготовление
Мясной салат с горошком и маринованными сливами приготовление

Мясной салат с горошком и маринованными сливами приготовление
На терке с крупными отверстиями натрите сыр. И им присыпьте салат.Мясной салат с горошком и маринованными сливами приготовление

Сверху высыпьте весь горошек.

Мясной салат с горошком и маринованными сливами приготовление

Если у слив есть косточки, то уберите их. Нарезайте сливы так, как вам больше нравится: мелкими фрагментами или просто четвертинками.

Мясной салат с горошком и маринованными сливами приготовление
Мясной салат с горошком и маринованными сливами приготовление
После того, как и их переложите в салатницу, остается только добавить майонез. Почему не указано точное количество его? Это дело вкуса: кому-то хочется жирное, а кому-то будет достаточно и 100 г. Все перемешайте.

Мясной салат с горошком и маринованными сливами приготовление

Мясной салат с горошком и маринованными сливами приготовление

Можно приступать к трапезе!

Мясной салат с горошком и маринованными сливами приготовление

 

Добавить комментарий