Самый вкусный манник — зебра на кефире. Рецепт с фото

Манная крупа отлично сочетается с молочными продуктами не только в традиционных кашах, но и в выпечке, а если в классический манник на кефире добавить какао- порошка хорошего качества, то получится необыкновенно вкусный пирог, который по вкусу будет напоминать шоколадное пирожное брауни.
Самый вкусный манник - зебра на кефире. Рецепт с фото
Для формы диаметром 22 см нужно взять продукты:

Ингредиенты

    250 мл самого жирного кефира;
    крупное яйцо либо два средних;
    180 г сахара;
    200 г манки, желательно мелкого размола;
    разрыхлителя — по инструкции;
    какао, 3-4 ст. ложки;
    ложка масла и сухарей для формы.
  1. Из данного количества получается манник диаметром 22 см, на 6 — 8 порционных кусков. Время выдержки — 40 минут, время в духовке — 30 минут Манку всыпать в кефир, размешать ложкой и оставить для набухания крупы.
    Самый вкусный манник - зебра на кефире приготовление
  2.  Яйцо размешать с сахаром и влить в манку с кефиром, добавить разрыхлитель, его количество определить по инструкции на упаковке.
    Самый вкусный манник - зебра на кефире приготовление
    Смесь размешать.
  3.  Тесто поделить на две части. В одну всыпать какао и размешать.
    Самый вкусный манник - зебра на кефире приготовление
  4.  Форму помазать маслом и посыпать сухарями.
  5.  Большой ложкой в центр формы выложить темное тесто, когда оно немного разойдется, сверху положить ложку белого теста и так чередовать пока все тесто не окажется в форме.

    Самый вкусный манник - зебра на кефире приготовление

  6.  Если есть желание удивить своих гостей, то при помощи деревянной палочки сделать рисунок на маннике.
    Самый вкусный манник - зебра на кефире приготовление
    Даже если нет опыта и навыка, можно создать фантазийный рисунок круговыми движениями палочки.
  7.  Поставить манник в горячую духовку. Температура +180. Минут через 25 можно проверить деревянной палочкой готовность пирога.
    Самый вкусный манник - зебра на кефире приготовление
    Форму с готовым манником на кефире вынуть из духовки, немного остудить и выложить пирог на тарелку.
    Самый вкусный манник - зебра на кефире приготовление
    Самый вкусный манник - зебра на кефире приготовление
    Самый вкусный манник - зебра на кефире приготовление

Добавить комментарий