Суп из рубца. Рецепт с фото

Суп из рубца на любителя. Имеет специфический запах, но вкус просто замечательный.

Суп из рубца. Рецепт с фото
Состав:
— Рубец 0,5 кг
— Картошка 8 штук
— Лук и морковка по 1 штуке
— Овсяные хлопья 4 столовых ложки
— Кулинарный жир
— Зелень
— Соль, приправки
Приготовление:

  1.  Рубец сварить. Нарезать соломкой.

Суп из рубца приготовление

2. Начистить и нарезать картошку.

Суп из рубца приготовление
3.В бульон добавить нарезанный рубец и картошку.

 

4.Приготовить пассеровку из лука и морковки и положить тоже в бульон.

Суп из рубца приготовление
5. Затем прибавить хлопья овсяные. Приправить и посолить.

Суп из рубца приготовление
6. За 10 мин до готовности добавить зелень.

Суп из рубца приготовление
Кушайте на здоровье!

Добавить комментарий